神經醯胺、A 醇、膠原蛋白、維他命B5…。你好奇過肌膚到底吃不吃得進這些營養嗎？事實上，近年盛行「減法保養」、「肌斷食」概念，就是對成分複雜的保養品提出質疑。
這篇文章從日本流行的概念——「肌斷食」出發，了解簡化保養品是否對肌膚有益，並從肌膚營養的觀點，教你正確的肌膚營養科學保養法。
UNC 編輯室｜U 小編
—目錄—
1. 肌斷食是什麼？
2. 科學觀點下的肌膚營養
3. 保養只需要凡士林？
4. 無效保養方式
5. 恰好滿足肌膚營養需求的零水保養
日本盛行「肌斷食」是什麼？
「只要『清水+純皂+凡士林』毛孔、暗沈、鬆弛就能輕鬆消失了，保濕力提升100倍！」這句話出自幾年前日本的熱銷書籍《肌斷食》。
此書作者宇津木龍一主張，「大部分保養品所含的防腐劑、界面活性劑抗氧化劑、香精等都會破壞、刺激肌膚，因此停用不必要的保養品、執行『肌斷食』，反而能幫助肌膚排毒再生。」
此外，作者亦指出，「肌膚有天然的自淨力、保濕力與修復力，只需純皂、凡士林，無論是乾燥肌、油性肌或黑斑暗沉，都會慢慢改善。」
科學觀點下的「肌膚營養」
在正面回應「肌斷食」觀點前，我們首先要回顧保養品市場的現況。
不難注意到的是，市面保養品推陳出新的成份，承諾能改善肌膚狀況，讓肌膚更年輕、更有活力。
如同減肥產品有不同效果，如提升代謝、抑制食慾、燃燒脂肪，保養品的產品功效也愈來愈多樣化。
於是我們要問，使用的保養品愈多種，就愈有效嗎？
肌膚是身體的一部分，能夠吸收營養有限，甚麼營養才是肌膚需要的?
事實上，臉部肌膚就只吸收得了極小分子的營養，大分子膠原蛋白 (玻尿酸)、維生素，根本無法滲透肌膚組織、抵達真皮層，實際上是擦了等於沒擦。
甚至，有些保養方式不但無效，還可能對肌膚造成傷害，產生過敏等反應。
基於這個觀點，選擇減法保養、甚至肌斷食，都是恰當且必要的。
保養只要凡士林就夠？
肌膚最需要的是水分、營養群及油脂。肌膚保水度充足，且表皮屏障無受損時，其實塗抹凡士林的作法並沒有錯。因為凡士林的主成分是蠟，是相當安定的物質，能作為油性鎖水保濕劑使用，可以留住水分。
問題是，年輕肌膚多少會有粉刺、生理痘的困擾，這時就不適合使用凡士林，因其分子大，塗抹時多少會阻擋肌膚毛孔，因而容易引發閉鎖型粉刺。
所以，要提醒，保養品最好還是視自己膚質狀況需求挑選。以下介紹幾種無效保養品，也就是該避免的「保養品地雷」，提供在找尋保養品時有參考依據。
無效保養方式
無效的保養指的是，肌膚無法吸收、或保養品成分含太多添加物，導致肌膚負擔過重，反而不會讓皮膚狀況更好的保養。我們介紹以下這些無效保養方式，以及它們為何無法達到預期的效果：
1. 分子太大
當保養品的成分分子太大，無法被肌膚吸收。例如，一些保養品可能含有大分子的蛋白質或多醣體（如膠原蛋白、燕窩、靈芝），這些成分的分子大小超過了肌膚組織的吸收能力，因此無法被肌膚吸收利用。即使這些保養成份名稱看似很「營養」，也可能無法達到預期的效果。
2. 含有過多添加物
有些保養品為了提高穩定性、延長保存期限或改善外觀和質地，會添加許多化學添加物。這些添加物可能包括酒精、增稠劑、保濕劑、酸鹼調節劑、防腐劑、香料、色素等。
這些添加物會造成肌膚負擔。且對於無論有無敏感的肌膚來說，都可能長期使用累積後引起過敏反應或肌齡退化。
3. 過度保養
過度保養是另一種無效的保養方式。有些人誤以為，使用越多保養品，肌膚就會越好。然而，過度保養會導致肌膚負擔過重，甚至可能導致肌膚問題的惡化。例如，過度清潔可能會破壞肌膚的天然油脂層，導致肌膚乾燥和敏感；過度使用特定成分的保養品，如：果酸、維生素A等，可能會導致肌膚刺激和過敏。
選擇保養品時，成份單純、無添加物、易吸收、能滲透至真皮層（可參考這篇文章），適合肌膚狀況的品項是重點。
另一方面，我們也應該避免過度保養（清潔），以保護肌膚，維持肌膚長期穩定健康。
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